Fachbereich Veterinärmedizin


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    Publikationsdatenbank

    Ein Keim bleibt selten allein:
    wie Lebensmittelvergiftungen entstehen (2006)

    Art
    Vortrag
    Autoren
    Hildebrandt, G.
    Kleer, J.
    Kongress
    23. Fachbereichstag Lebensmitteltechnologie und Verpackungstechnik
    TFH Berlin, 20.10.2006
    Quelle
    Kontakt
    Institut für Lebensmittelsicherheit und -hygiene

    Königsweg 69
    14163 Berlin
    +49 30 838 62550
    lebensmittelhygiene@vetmed.fu-berlin.de