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Ein Keim bleibt selten allein:
wie Lebensmittelvergiftungen entstehen (2006)

Art

Vortrag

Autoren

Hildebrandt, G.

Kleer, J.

Kongress

23. Fachbereichstag Lebensmitteltechnologie und Verpackungstechnik

TFH Berlin, 20.10.2006

Quelle

Kontakt

Institut für Lebensmittelsicherheit und -hygiene

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14163 Berlin
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