Publikationsdatenbank

Zu ausgewählten lebensmittelrechtlichen Aspekten und der analytischen Charakterisierung von Separatorenfleisch (2006)

Art

Vortrag

Autoren

Stenzel, W. R.

Hartl, A.

Kongress

Lebensmittelchemische Gesellschaft, Gemeinsame Tagung RV Nordost und RV Südost

Berlin, 23. – 24.03.2006

Quelle

Kontakt

Institut für Lebensmittelsicherheit und -hygiene

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14163 Berlin
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