Fachbereich Veterinärmedizin


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    Publikationsdatenbank

    Fehlerhafte Produkte und ihre Ursachen (2008)

    Art
    Vortrag
    Autoren
    Oehlenschläger, J.
    Hildebrandt, G.
    Kongress
    DLG-Sensorik-Seminar und Qualifikationstest zum DLG-Sensorik-Zertifikat für Feinkosterzeugnisse oder Fertiggerichte und Tiefkühlkost
    Frankfurt a. M., 29.02. – 01.03.2008
    Quelle
    Kontakt
    Institut für Lebensmittelsicherheit und -hygiene

    Königsweg 69
    14163 Berlin
    Tel.+49 30 838 62550 Fax.+49 30 838 46029
    email:lebensmittelhygiene@vetmed.fu-berlin.de