Publikationsdatenbank

Fehlerhafte Produkte und ihre Ursachen (2008)

Art

Vortrag

Autoren

Oehlenschläger, J.

Hildebrandt, G.

Kongress

DLG-Sensorik-Seminar und Qualifikationstest zum DLG-Sensorik-Zertifikat für Feinkosterzeugnisse oder Fertiggerichte und Tiefkühlkost

Frankfurt a. M., 29.02. – 01.03.2008

Quelle

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Institut für Lebensmittelsicherheit und -hygiene

Königsweg 69
14163 Berlin
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