Publikationsdatenbank

Hält die DLG-Sensorik wissenschaftlichen Ansprüchen stand?
Gedanken zum wissenschaftlichen Sachverständigen-Gutachten (2009)

Art

Vortrag

Autor

Hildebrandt, G.

Kongress

Lebensmittel im gesellschaftlichen Wandel. Chancen, Strategien, Konzepte; DLG-Lebensmitteltage 2009

Darmstadt, 23. – 24.09.2009

Quelle

Kontakt

Institut für Lebensmittelsicherheit und -hygiene

Königsweg 69
14163 Berlin
+49 30 838 62551 / 52790
lebensmittelhygiene@vetmed.fu-berlin.de / fleischhygiene@vetmed.fu-berlin.de