Publikationsdatenbank

Urbane Haltung, Schlachtung und Vermarktung von Broilern in Maputo, Mosambik:
von der Garage bis zur Schlachtung auf Lebendmärkten (2019)

Art

Vortrag

Autoren

Meemken, D. (WE 8)

Dos Anjos, F.

Moiane, B.

Rösler, U. (WE 10)

Thöne-Reineke, C. (WE 11)

Baumann, M. (WE 8)

Kongress

60. Arbeitstagung des Arbeitsgebiets Lebensmittelsicherheit und Verbraucherschutz

Garmisch-Partenkirchen, 24. – 27.09.2019

Quelle

Deutsche Veterinärmedizinische Gesellschaft. 60. Arbeitstagung des Arbeitsgebiets Lebensmittelsicherheit und Verbraucherschutz. 24.-27. September 2019 in Garmisch-Partenkirchen

Verlag der DVG Service GmbH, Gießen, 2019 — S. 183–184

ISBN: 978-3-86345-492-0

Kontakt

Institut für Lebensmittelsicherheit und -hygiene

Königsweg 69
14163 Berlin
+49 30 838 62551 / 52790
lebensmittelhygiene@vetmed.fu-berlin.de / fleischhygiene@vetmed.fu-berlin.de