Brot und Backwaren (2010)
- Art
- Vortrag
- Autor
- Stenzel, W-R
- Kongress
- Weiterbildungslehrgang zur ZB Hygiene und Qualitätsmanagement im Lebensmittelbereich
- Berlin, 15. – 20.11.2010
- Quelle
- Kontakt
- Institut für Lebensmittelsicherheit und -hygiene
-
Königsweg 69
14163 Berlin
+49 30 838 62551 / 52790
lebensmittelhygiene@vetmed.fu-berlin.de / fleischhygiene@vetmed.fu-berlin.de