Fachbereich Veterinärmedizin


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    Chemisch-physikalische Risiken in der LM Produktion (2010)

    Art
    Vortrag
    Autor
    Stenzel, W-R
    Kongress
    Weiterbildungslehrgang zur ZB Hygiene und Qualitätsmanagement im Lebensmittelbereich
    Berlin, 15. – 20.11.2010
    Quelle
    Kontakt
    Institut für Lebensmittelsicherheit und -hygiene

    Königsweg 69
    14163 Berlin
    Tel.+49 30 838 62550 Fax.+49 30 838 46029
    email:lebensmittelhygiene@vetmed.fu-berlin.de