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Kurs Lebensmittel-Mikrobiologie, Teil 1:
Praktische Übungen zu Probennahme, Untersuchungsverfahren, Ermittlung des Hygienestatus in Betrieben (2010)

Art

Vortrag

Autor

Kleer, J.

Kongress

Weiterbildungslehrgang zur ZB Hygiene und Qualitätsmanagement im Lebensmittelbereich

Berlin, 15. – 20.11.2010

Quelle

Kontakt

Institut für Lebensmittelsicherheit und -hygiene

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