Publikationsdatenbank

Schlachtung gravider Rinder:
Aspekte der Ethik und des gesundheitlichen Verbraucherschutzes (2010)

Art

Vortrag

Autoren

Riehn, K.

Domel, G.

Einspanier, A.

Gottschalk, J.

Hildebrandt, G.

Luy, J.

Lücker, E.

Kongress

Die Lebensmittelketten - Komplexe Systeme. 10. Fachtagung Fleisch- und Geflügelfleischhygiene

Berlin, 02. – 03.03.2010

Quelle

Kontakt

Institut für Lebensmittelsicherheit und -hygiene

Königsweg 69
14163 Berlin
+49 30 838 62551 / 52790
lebensmittelhygiene@vetmed.fu-berlin.de / fleischhygiene@vetmed.fu-berlin.de