Fachbereich Veterinärmedizin


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    Publikationsdatenbank

    Erweiterung des Begriffs Formfleischerzeugnisse (2010)

    Art
    Vortrag
    Autoren
    Islam, R.
    Bewig, M.
    Hildebrandt, G.
    Kongress
    63. Arbeitstagung der auf dem Gebiet der Lebensmittelhygiene und der vom Tier stammenden Lebensmittel tätigen Sachverständigen
    Berlin, 08. – 10.06.2009
    Quelle
    Proceedings der 63. Arbeitstagung des Arbeitskreises der auf dem Gebiet der Lebensmittelhygiene und der vom Tier stammenden Lebensmittel tätigen Sachverständigen, Berlin
    — S. 39–42
    Kontakt
    Institut für Lebensmittelsicherheit und -hygiene

    Königsweg 69
    14163 Berlin
    +49 30 838 62550
    lebensmittelhygiene@vetmed.fu-berlin.de