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Cholesteroloxide - Oxycholesterole - "COPs" (Cholesterol Oxidation Products) (2011)

Art

Vortrag

Autor

Stenzel, W-R

Kongress

67. ALTS Tagung

Berlin, 20. – 22.06.2011

Quelle

Sprache

Englisch

Kontakt

Institut für Lebensmittelsicherheit und -hygiene

Königsweg 69
14163 Berlin
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lebensmittelhygiene@vetmed.fu-berlin.de / fleischhygiene@vetmed.fu-berlin.de