Publikationsdatenbank

Wer erkennt den Ebergeruch? (2012)

Art

Vortrag

Autoren

Schneider, Y.

Gäng, T.

Kongress

12. Fachtagung Fleisch-und Geflügelfleischhygiene für Angehörige der Veterinärverwaltung

Berlin/Deutschland, 06. – 07.03.2012

Quelle

12. Fachtagung Fleisch-und Geflügelfleischhygiene für Angehörige der Veterinärverwaltung

Berlin: Eigenverlag, 2012 — S. 18–21

ISBN: 978-3-00-036887-5

Kontakt

Institut für Lebensmittelsicherheit und -hygiene

Königsweg 69
14163 Berlin
+49 30 838 62551 / 52790
lebensmittelhygiene@vetmed.fu-berlin.de / fleischhygiene@vetmed.fu-berlin.de