Fachbereich Veterinärmedizin


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    Publikationsdatenbank

    EsRAM – Einfluss verschiedener Brühtechniken auf den Keimgehalt beim Masthähnchen (2018)

    Art
    Vortrag
    Autoren
    Freter, Sabrina (WE 8)
    Langkabel, Nina (WE 8)
    Meemken, Diana (WE 8)
    Ellerbroek, Lüppo
    Kongress
    18. Fachtagung für Fleisch- und Geflügelfleischhygiene
    Berlin, 06. – 07.03.2018
    Quelle
    18. Fachtagung für Fleisch- und Geflügelfleischhygiene, Abstracts — BfR (Hrsg.)
    — S. 25
    ISBN: 978-3-00-058439-8
    Kontakt
    Institut für Lebensmittelsicherheit und -hygiene

    Königsweg 69
    14163 Berlin
    Tel.+49 30 838 62550 Fax.+49 30 838 46029
    email:lebensmittelhygiene@vetmed.fu-berlin.de