Fachbereich Veterinärmedizin


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    Publikationsdatenbank

    Untersuchung zur Prozesshygiene und der mikrobiellen Belastung von Schlachtkörpern in der Entenschlachtung (2017)

    Art
    Poster
    Autoren
    Heinke, C. (WE 8)
    Feiler, A.
    Langkabel, N. (WE 8)
    Alter, T. (WE 8)
    Meemken, D. (WE 8)
    Kongress
    58. Arbeitstagung des Arbeitsgebiets Lebenmittelhygiene der Deutschen Veterinärmedizinischen Gesellschaft
    Garmisch-Partenkirchen, 26. – 29.09.2017
    Quelle
    Programm- und Abstract-Band / DVG : ... Arbeitstagung des Arbeitsgebietes Lebensmittelhygiene ; Dreiländertagung; 58(Sonderausgabe) — S. 221
    Verweise
    URL (Volltext): http://www.vetmed.fu-berlin.de/einrichtungen/institute/we08/forschung/poster/2017_heinke/index.html
    Kontakt
    Institut für Lebensmittelsicherheit und -hygiene

    Königsweg 69
    14163 Berlin
    +49 30 838 62550
    lebensmittelhygiene@vetmed.fu-berlin.de