Publication Database

Visuelle Beurteilung des Verschmutzungsgrades von Mastgeflügel bei der Schlachtung (2017)

Art

Vortrag

Autoren

Freter, S. (WE 8)

Ellerbroek, L.

Langkabel, N. (WE 8)

Kongress

58. Arbeitstagung des Arbeitsgebiets Lebenmittelhygiene der Deutschen Veterinärmedizinischen Gesellschaft

Garmisch-Partenkirchen, 26. – 29.09.2017

Quelle

Programm- und Abstract-Band / DVG : ... Arbeitstagung des Arbeitsgebietes Lebensmittelhygiene ; Dreiländertagung

Bandzählung: 58

Heftzählung: Sonderausgabe

Seiten: 84

Kontakt

Institut für Lebensmittelsicherheit und -hygiene

Königsweg 69
14163 Berlin
+49 30 838 62551 / 52790
lebensmittelhygiene@vetmed.fu-berlin.de / fleischhygiene@vetmed.fu-berlin.de