zum Inhalt springen

Fachbereich Veterinärmedizin


Service-Navigation

    Publikationsdatenbank

    Elektronenmikroskopische Untersuchungen an getumbeltem Schweine- und Putenfleisch. 1. Mitteilung: Rasterelektronenmikroskopische Untersuchungen (2004)

    Art
    Zeitschriftenartikel / wissenschaftlicher Beitrag
    Autoren
    Stolpe, S
    Budras, K D
    Weber, H
    Quelle
    FleischWirtschaft : von der Erzeugung bis zur Vermarktung von Lebensmitteln tierischen Ursprungs
    Bandzählung: 04
    Heftzählung: 1
    Seiten: 116 – 120
    ISSN: 0015-363x
    Kontakt
    Institut für Veterinär-Anatomie

    Koserstr. 20
    14195 Berlin
    +49 30 838 75784
    anatomie@vetmed.fu-berlin.de