Publikationsdatenbank

Einflussfaktoren auf den Hygienestatus von Geflügelschlachttierkörpern (2016)

Art

Vortrag

Autoren

Langkabel, N. (WE 8)

Ellerbroek, L.

Kongress

57. Arbeitstagung des Arbeitsgebiets Lebenmittelhygiene der Deutschen Veterinärmedizinischen Gesellschaft

Garmisch-Partenkirchen, 27. – 30.09.2016

Quelle

Programm- und Abstract-Band / DVG : ... Arbeitstagung des Arbeitsgebietes Lebensmittelhygiene ; Dreiländertagung

Bandzählung: 57

Heftzählung: Sonderausgabe 27.09.-30.09.2016

Seiten: 89

Kontakt

Institut für Lebensmittelsicherheit und -hygiene

Königsweg 69
14163 Berlin
+49 30 838 62551 / 52790
lebensmittelhygiene@vetmed.fu-berlin.de / fleischhygiene@vetmed.fu-berlin.de