Publication Database

Lassen sich Sporen durch eine kombinierte Anwendung von ultravioletten Strahlen und Desinfektionsmitteln abtöten? (1956)

Art

Hochschulschrift

Autor

Sternheimer, Gerhard (WE 8)

Quelle

Berlin, Freie Univ., 1956 — 61 Seiten

Kontakt

Institut für Lebensmittelsicherheit und -hygiene

Königsweg 69
14163 Berlin
+49 30 838 62551 / 52790
lebensmittelhygiene@vetmed.fu-berlin.de / fleischhygiene@vetmed.fu-berlin.de