Untersuchungen von Brühwürstchenbrät auf Keimgehalt und Sporenträger (1942)
- Art
- Hochschulschrift
- Autor
- Hagen, Gerhard (WE 8)
- Quelle
- Berlin, Univ., 1942 — 52 Seiten
- Kontakt
- Institut für Lebensmittelsicherheit und -hygiene
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14163 Berlin
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