Fachbereich Veterinärmedizin


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    Publikationsdatenbank

    Mikrobiologische Qualität von Muscheln aus dem Einzelhandel (2016)

    Art
    Zeitschriftenartikel / wissenschaftlicher Beitrag
    Autoren
    Hühn, Stephan (WE 8)
    Herrfurth, Doreen (WE 8)
    Oeleker, Kathrin (WE 8)
    Pund, Ralf Peter
    Kleer, Josef (WE 8)
    Alter, Thomas (WE 8)
    Forschungsprojekt
    Charakterisierung der Vibrio spp.-Population in Lebensmitteln (C-4); globale Aspekte von Vibrio spp. (C-1); Transkriptom-Profiling von pathogenen Vibrio spp. mittels Microarray-Technik (C6b) im Verbundprojekt VibrioNet
    Quelle
    Rundschau für Fleischhygiene und Lebensmittelüberwachung; 68(6) — S. 217–219
    ISSN: 0178-2010
    Kontakt
    Institut für Lebensmittelsicherheit und -hygiene

    Königsweg 69
    14163 Berlin
    Tel.+49 30 838 62550 Fax.+49 30 838 46029
    email:lebensmittelhygiene@vetmed.fu-berlin.de