Fachbereich Veterinärmedizin


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    Publikationsdatenbank

    Hygiene bei der Fleischverarbeitung (1970)

    Art
    Zeitschriftenartikel / wissenschaftlicher Beitrag
    Autor
    Sinell, H.-J. (WE 8)
    Quelle
    Archiv für Hygiene und Bakteriologie; 154 — S. 247–254
    ISSN: 0003-9144
    Kontakt
    Institut für Lebensmittelsicherheit und -hygiene

    Königsweg 69
    14163 Berlin
    Tel.+49 30 838 62550 Fax.+49 30 838 46029
    email:lebensmittelhygiene@vetmed.fu-berlin.de