Vergleichende photometrische und gaschromatographische Milchsäurebestimmungen in Bakteriennährböden (1966)
- Art
- Zeitschriftenartikel / wissenschaftlicher Beitrag
- Autor
- Langner, H.J. (WE 8)
- Quelle
- Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung : ZLUF
- Bandzählung: 131
- Heftzählung: 4
- Seiten: 218 – 221
- ISSN: 0044-3026
- Verweise
- DOI: 10.1007/BF01455010
- Kontakt
- Institut für Lebensmittelsicherheit und -hygiene
-
Königsweg 69
14163 Berlin
+49 30 838 62551 / 52790
lebensmittelhygiene@vetmed.fu-berlin.de / fleischhygiene@vetmed.fu-berlin.de