Publikationsdatenbank

Zur Frage der Überlebensfähigkeit von Salmonellen in Mayonnaisen (1971)

Art

Zeitschriftenartikel / wissenschaftlicher Beitrag

Autor

Krause, P. (WE 8)

Quelle

Die Feinkostwirtschaft: offiz. Organ d. Bundesverbandes der Deutschen Feinkostindustrie

Bandzählung: 8

Seiten: 203 – 206

ISSN: 0014-9705

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