Publication Database

Untersuchungen zur Haltbarkeit "frischer Mettwurst" (1966)

Art

Zeitschriftenartikel / wissenschaftlicher Beitrag

Autoren

Sinell, H.-J. (WE 8)

Levetzow, R.

Quelle

FleischWirtschaft : von der Erzeugung bis zur Vermarktung von Lebensmitteln tierischen Ursprungs

Bandzählung: 46

Seiten: 123 – 127

ISSN: 0015-363x

Kontakt

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