Der Keimgehalt der West-Berliner Trinkmilch vor und nach der zweiten Pasteurisierung (1969)
- Art
- Hochschulschrift
- Autor
- Stephan, Rudolf (WE 8)
- Quelle
- Berlin, Freie Univ., 1969 — 53 Seiten
- Kontakt
- Institut für Lebensmittelsicherheit und -hygiene
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