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Postmortale Glykolyse und Fleischbeschaffenheit in verschiedenen Muskeln von Schlachtschweinen unter Berücksichtigung einiger intravital faßbarer Parameter (1968)

Art

Hochschulschrift

Autor

Hildebrandt, Goetz (WE 8)

Quelle

Berlin, Freie Univ., 1968 — 149 Seiten

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