Mikrotiter Hämagglutinationshemmung zum Nachweis von aufgeschlossenem Milcheiweiß in Fleischerzeugnissen (1973)
- Art
- Zeitschriftenartikel / wissenschaftlicher Beitrag
- Autoren
- Sinell, H.-J. (WE 8)
- Mentz, I. (WE 8)
- Quelle
- Veterinary medicine Austria = Wiener tierärztliche Monatsschrift : WTM
- Bandzählung: 60
- Seiten: 79 – 83
- ISSN: 0043-535x
- Kontakt
- Institut für Lebensmittelsicherheit und -hygiene
-
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14163 Berlin
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