Fachbereich Veterinärmedizin


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    Publikationsdatenbank

    Untersuchungen zur antagonistischen Wirkung der Milchsäurebakterien auf andere Keimgruppen der Lebensmittelflora (1972)

    Art
    Zeitschriftenartikel / wissenschaftlicher Beitrag
    Autor
    Reuter, G. (WE 8)
    Quelle
    Zentralblatt für Veterinärmedizin. Reihe B. Journal of veterinary medicine. Series B; 19(4) — S. 330–334
    ISSN: 0514-7166
    Verweise
    DOI: 10.1111/j.1439-0450.1972.tb00409.x
    Kontakt
    Institut für Lebensmittelsicherheit und -hygiene

    Königsweg 69
    14163 Berlin
    Tel.+49 30 838 62550 Fax.+49 30 838 46029
    email:lebensmittelhygiene@vetmed.fu-berlin.de