Vorkommen und Bedeutung von Mikrokokken und sulfidreduzierenden Anaerobiern in Proben von Lebensmitteln in der Türkei (1973)
- Art
- Zeitschriftenartikel / wissenschaftlicher Beitrag
- Autoren
- Hildebrandt, G. (WE 8)
- Yurtyeri, A.
- Tolgay, Z.
- Ambarci, I.
- Siems, H. (WE 8)
- Quelle
- Berliner und Münchener tierärztliche Wochenschrift : BMTW
- Bandzählung: 86
- Seiten: 88 – 93
- ISSN: 1439-0299
- Kontakt
- Institut für Lebensmittelsicherheit und -hygiene
-
Königsweg 69
14163 Berlin
+49 30 838 62551 / 52790
lebensmittelhygiene@vetmed.fu-berlin.de / fleischhygiene@vetmed.fu-berlin.de