Fachbereich Veterinärmedizin


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    Publikationsdatenbank

    Geschmacksabweichungen bei Eiern durch das Deodorans p-Dichlorbenzol und ihre analytische Erfassung (1971)

    Art
    Zeitschriftenartikel / wissenschaftlicher Beitrag
    Autoren
    Langner, H.-J. (WE 8)
    Hilliger, H.G.
    Quelle
    Berliner und Münchener tierärztliche Wochenschrift; 84 — S. 351–354
    ISSN: 0005-9366
    Kontakt
    Institut für Lebensmittelsicherheit und -hygiene

    Königsweg 69
    14163 Berlin
    Tel.+49 30 838 62550 Fax.+49 30 838 46029
    email:lebensmittelhygiene@vetmed.fu-berlin.de