Das Fremdwasserproblem bei Gefrierhühnern (1975)
- Art
- Zeitschriftenartikel / wissenschaftlicher Beitrag
- Autoren
- Hildebrandt, G. (WE 8)
- Langner, H. (WE 8)
- Weiß, H. (WE 16)
- Berner, H.O.
- Quelle
- Archiv für Lebensmittelhygiene
- Bandzählung: 26
- Seiten: 85 – 93
- ISSN: 0003-925x
- Kontakt
- Institut für Lebensmittelsicherheit und -hygiene
-
Königsweg 69
14163 Berlin
+49 30 838 62551 / 52790
lebensmittelhygiene@vetmed.fu-berlin.de / fleischhygiene@vetmed.fu-berlin.de