Die Einsatzmöglichkeit von Dreientscheidungsplänen in der amtlichen Lebensmittelkontrolle (1975)
- Art
- Zeitschriftenartikel / wissenschaftlicher Beitrag
- Autoren
- Kretschmer, F.-J. (WE 16)
- Hildebrandt, G. (WE 8)
- Quelle
- FleischWirtschaft : von der Erzeugung bis zur Vermarktung von Lebensmitteln tierischen Ursprungs
- Bandzählung: 55
- Seiten: 686 – 688
- ISSN: 0015-363x
- Kontakt
- Institut für Lebensmittelsicherheit und -hygiene
-
Königsweg 69
14163 Berlin
+49 30 838 62551 / 52790
lebensmittelhygiene@vetmed.fu-berlin.de / fleischhygiene@vetmed.fu-berlin.de