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Untersuchungen über die Produktionsstreuung des Muskeleiweißgehaltes bei Fleischerzeugnissen (1977)

Art

Vortrag

Autoren

Hildebrandt, G. (WE 8)

Weiß, H.

Kongress

Martin-Lerche-Colloquium

Berlin, 16.06.1977

Quelle

Kontakt

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