Fachbereich Veterinärmedizin


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    Publikationsdatenbank

    Use of Electroimmunodiffusion for quantitative determination of non meat proteins added to meat products (1977)

    Art
    Zeitschriftenartikel / wissenschaftlicher Beitrag
    Autoren
    Sinell, H.-J. (WE 8)
    Mentz, I. (WE 8)
    Quelle
    Folia veterinaria Latina; 7(1) — S. 41–54
    ISSN: 0301-0724
    Sprache
    Englisch
    Verweise
    Pubmed: 885442
    Kontakt
    Institut für Lebensmittelsicherheit und -hygiene

    Königsweg 69
    14163 Berlin
    Tel.+49 30 838 62550 Fax.+49 30 838 46029
    email:lebensmittelhygiene@vetmed.fu-berlin.de