Fachbereich Veterinärmedizin


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    Publikationsdatenbank

    Hygienische Beschaffenheit von Erzeugnissen aus Hühnerbrustmuskulatur (1978)

    Art
    Vortrag
    Autor
    Siems, H. (WE 8)
    Kongress
    14. Lebensmittelhygienisches Kolloquium der Tierärztekammer Berlin
    Berlin, 13.02.1978
    Quelle
    Kontakt
    Institut für Lebensmittelsicherheit und -hygiene

    Königsweg 69
    14163 Berlin
    +49 30 838 62550
    lebensmittelhygiene@vetmed.fu-berlin.de