Fachbereich Veterinärmedizin


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    Publikationsdatenbank

    Vorkommen von Salmonellen in kühl gelagerten Schlachthühnern - Eine Stellungnahme zu dem gleichnamigen Artikel von Bomar und Hajek (1978)

    Art
    Rezension
    Autoren
    Sinell, H.-J. (WE 8)
    Siems, H. (WE 8)
    None
    Quelle
    Archiv für Lebensmittelhygiene; 29 — S. 69–70
    ISSN: 0003-925x
    Kontakt
    Institut für Lebensmittelsicherheit und -hygiene

    Königsweg 69
    14163 Berlin
    +49 30 838 62550
    lebensmittelhygiene@vetmed.fu-berlin.de