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Vorkommen von Salmonellen in kühl gelagerten Schlachthühnern - Eine Stellungnahme zu dem gleichnamigen Artikel von Bomar und Hajek (1978)

Art

Rezension

Autoren

Sinell, H.-J. (WE 8)

Siems, H. (WE 8)

None

Quelle

Archiv für Lebensmittelhygiene

Bandzählung: 29

Seiten: 69 – 70

ISSN: 0003-925x

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