Fachbereich Veterinärmedizin


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    Publikationsdatenbank

    Innerbetriebliche quantitative mikrobiologische Standards von Halb- und Fertigfabrikaten:
    Selektive quantitative Untersuchungen von Halb- und Fertigfabrikaten (1979)

    Art
    Vortrag
    Autor
    Siems, H. (WE 8)
    Kongress
    Mikrobiologisch/chemischanylytische Untersuchungsmethoden in der fleischverarbeitenden Industrie
    Technische Fachhochschule, Berlin, 12. – 16.03.1979
    Quelle
    Kontakt
    Institut für Lebensmittelsicherheit und -hygiene

    Königsweg 69
    14163 Berlin
    Tel.+49 30 838 62550 Fax.+49 30 838 46029
    email:lebensmittelhygiene@vetmed.fu-berlin.de