Fachbereich Veterinärmedizin


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    Publikationsdatenbank

    Psychrotrophic microorganisms in vacuum-packaded chilled beef-trimmings (1980)

    Art
    Vortrag
    Autor
    Beyer, K. (WE 8)
    Kongress
    XI. International Symposium, IAMS
    Aalborg, Dänemark, 06. – 11.07.1980
    Quelle
    Sprache
    Englisch
    Kontakt
    Institut für Lebensmittelsicherheit und -hygiene

    Königsweg 69
    14163 Berlin
    +49 30 838 62550
    lebensmittelhygiene@vetmed.fu-berlin.de