Publikationsdatenbank

Entwicklung des Oberflächenkeimgehaltes von Rindervierteln im Zerlegebetrieb (1981)

Art

Vortrag

Autor

Benner, M. (WE 8)

Kongress

22. Arbeitstagung des Arbeitsgebietes "Lebensmittelhygiene" der Deutschen Veterinärmedizinischen Gesellschaft

Garmisch-Partenkirchen, 29.09. – 01.10.1981

Quelle

Deutsche Veterinärmedizinische Gesellschaft / Arbeitsgebiet Lebensmittelhygiene: 22. Arbeitstagung des Arbeitsgebietes Lebensmittelhygiene. Wie sicher sind unsere vom Tier stammende Lebensmittel? — DVG (Hrsg.)

— S. 142–146

Kontakt

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14163 Berlin
+49 30 838 62551 / 52790
lebensmittelhygiene@vetmed.fu-berlin.de / fleischhygiene@vetmed.fu-berlin.de