Publikationsdatenbank

Ausmaß und Bedeutung der zwischenbetrieblichen Streuung bei einem im Werkvertrag hergestellten Schweinefleisch im eigenen Saft (1981)

Art

Zeitschriftenartikel / wissenschaftlicher Beitrag

Autoren

Hildebrandt, G. (WE 8)

Meister, R.

Benner, M. (WE 8)

Schneider, W.

Konopka, G.

Quelle

FleischWirtschaft : von der Erzeugung bis zur Vermarktung von Lebensmitteln tierischen Ursprungs

Bandzählung: 61

Seiten: 1469 – 1477

ISSN: 0015-363x

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