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Microflora of edible offal with particular reference to Salmonella (1983)

Art

Vortrag

Autor

Sinell, H.-J.

Kongress

XII. Symposium des International Committee on Food Microbiology and Hygiene der IUMS

Budapest, 17.07.1983

Quelle

Sprache

Englisch

Kontakt

Institut für Lebensmittelsicherheit und -hygiene

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