Fachbereich Veterinärmedizin


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    Publikationsdatenbank

    Bericht über einen Ringversuch zum Nachweis von Geflügelfleisch und Sojaprotein in Brühwurstkonserven (1984)

    Art
    Vortrag
    Autor
    Sinell, Hans-Jürgen
    Kongress
    36. Arbeitstagung des Arbeitskreises Lebensmittelhygienischer Sachverständiger (ALTS)
    Berlin, 05. – 07.06.1984
    Quelle
    Ergebnisprotokoll / 36. Arbeitskreis Lebensmittelhygienischer Tierärztlicher Sachverständiger (ALTS) Berlin
    — S. 138–141
    Kontakt
    Institut für Lebensmittelsicherheit und -hygiene

    Königsweg 69
    14163 Berlin
    Tel.+49 30 838 62550 Fax.+49 30 838 46029
    email:lebensmittelhygiene@vetmed.fu-berlin.de