Fachbereich Veterinärmedizin


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    Publikationsdatenbank

    Kap. II.2.1.7 Vibrio spp. (2016)

    Art
    Buchbeitrag
    Autoren
    Hühn, S. (WE 8)
    Kleer, J. (WE 8)
    Sinell, H.-J. (WE 8)
    Quelle
    Handbuch Lebensmittelhygiene: Praxisleitfaden mit wissenschaftlichen Grundlagen — T. Alter, J. Kleer, F. Kley (Hrsg.)
    Hamburg: Behr's Verlag, 2016; Grundwerk — S. 55–59
    ISBN: 978-3-89947-194-6
    Kontakt
    Institut für Lebensmittelsicherheit und -hygiene

    Königsweg 69
    14163 Berlin
    Tel.+49 30 838 62550 Fax.+49 30 838 46029
    email:lebensmittelhygiene@vetmed.fu-berlin.de