Publikationsdatenbank

Mikrowellen in der Lebensmittelindustrie:
Eine Studie über die verschiedenen Anwendungsmöglichkeiten (1984)

Art

Buchbeitrag

Autoren

Rosenberg, Ute (WE 8)

Bögel, Werner

Quelle

Forschungsbericht des Instituts für Strahlenhygiene des Bundesgesundheitsamtes

München, 1984 . ISH-Hefte ; 44 — S. 1–159

Kontakt

Institut für Lebensmittelsicherheit und -hygiene

Königsweg 69
14163 Berlin
+49 30 838 62551 / 52790
lebensmittelhygiene@vetmed.fu-berlin.de / fleischhygiene@vetmed.fu-berlin.de