Publikationsdatenbank

Ergebnisse einer ALTS-Erhebung über den BEFFE-Gehalt von Wurstwaren (1985)

Art

Vortrag

Autoren

Heitmann, Michael (WE 8)

Hildebrandt, Goetz (WE 8)

Kongress

26. Arbeitstagung des Arbeitsgebietes "Lebensmittelhygiene" der Deutschen Veterinärmedizinischen Gesellschaft

Garmisch-Partenkirchen, 30.09. – 03.10.1985

Quelle

Deutsche Veterinärmedizinische Gesellschaft / Arbeitsgebiet Lebensmittelhygiene: 26. Arbeitstagung des Arbeitsgebietes Lebensmittelhygiene

— S. 297–301

ISBN: 3-924851-03-4

Kontakt

Institut für Lebensmittelsicherheit und -hygiene

Königsweg 69
14163 Berlin
+49 30 838 62551 / 52790
lebensmittelhygiene@vetmed.fu-berlin.de / fleischhygiene@vetmed.fu-berlin.de