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Fleischerzeugnisse in SB-Folien - Packungen - Fertiggerichte und Feinkosterzeugnisse - Tiefgefrierkost:
Hauptbericht über die DLG-Qualitätsprüfung 1984 (1985)

Art

Zeitschriftenartikel / wissenschaftlicher Beitrag

Autoren

Wirth, Fritz

Großklaus, Dieter

Sinell, Hans-Jürgen (WE 8)

Quelle

FleischWirtschaft : von der Erzeugung bis zur Vermarktung von Lebensmitteln tierischen Ursprungs

Bandzählung: 65

Seiten: 526 – 554

ISSN: 0015-363x

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