Publikationsdatenbank

Mikrobiologische Normen in Lebensmitteln aus hygienischer Sicht (1985)

Art

Zeitschriftenartikel / wissenschaftlicher Beitrag

Autor

Sinell, Hans-Jürgen (WE 8)

Quelle

FleischWirtschaft : von der Erzeugung bis zur Vermarktung von Lebensmitteln tierischen Ursprungs

Bandzählung: 65

Seiten: 672 – 678

ISSN: 0015-363x

Kontakt

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